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环保组织公开信敦促星巴克中国:减少一次性餐
发布时间:2019-12-13    信息来源:[db:来源]    浏览次数:

  原标题:环保组织联名公开信敦促星巴克中国:减少一次性餐具的使用

  近日,中国生物多样性保护与绿色发展基金会(简称“绿会”)、“减塑捡塑”工作组等13家机构联合发布公开信,指出星巴克门店长期存在有悖环保的现象,例如:店内普遍默认使用一次性纸杯,以及“带随行杯可减4元”的标志没有摆放在显眼位置。公开信建议星巴克加强履行企业环境保护责任,鼓励减少一次性餐具的使用。

  部分环保机构成员探讨星巴克“如何可以更环保”的聊天截图。 绿会供图

  7月8日,星巴克中国顾客关怀中心一名马姓工作人员告诉澎湃新闻(www.thepaper.cn),自今年7月1日起,星巴克上海区域所有门店已停止向顾客主动提供一次性餐具,至于其他地区门店的相关政策,他表示“不清楚,但上海应该最优先实施这项政策”。

  该马姓工作人员称,自带杯可享受优惠的政策从“很早”便开始实施,最开始“减3元”,2018年11月,由于饮品价格上调1元,自带杯优惠折扣随之上调1元,改为“自带杯减4元”。除个别烘焙工坊,全国其他门店均可享受该优惠。

  上海某星巴克门店内,自带杯可减4元的优惠提示牌并未放置在结账处,而是在星巴克马克杯购买区。

  对于优惠提示摆放位置是否合理,工作人员则表示,由于不直接负责门店运营,因此并不清楚具体每家门店的摆放情况。

  截至发稿,星巴克中国尚未就此事发布官方回应。

  澎湃新闻注意到,上述公开信提出六项建议:1、在顾客购买饮品时,询问使用一次性纸杯或可重复使用瓷杯的偏好;2、对选择可重复使用容器的顾客给予价格优惠;3、将自带杯优惠的标志摆在结账台处;4、加强对员工环保意识的培训;5、减少一次性餐具的使用;6、探索租用餐具押金制。

  除绿会外,联合署名的还有笔触媒环境科学工作室、深圳市零废弃环保公益事业发展中心、青少年减塑行动派等12家关注环保的公益机构。

  青少年减塑行动派的发起人大风、“摆脱塑缚行动”志愿者卢蕴妍均向澎湃新闻记者表示,事实上,与国内其他连锁品牌的咖啡店相比,星巴克的环保措施已相对成熟和自觉,但仍有相当大的改进空间。

  某星巴克门店店员曾向大风透露,因绝大部分客人偏爱一次性纸杯而非瓷杯,门店便逐渐减少瓷杯数量;至于自带杯优惠,有店员表示,是否提示并不重要,因为“了解优惠的顾客,不用提示也会主动拿出自带杯”。

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